榮治中藥行

胃腸可以說是人體中最勞累的器官之一，每天必須消化、吸收人體中進進出出的食物，以提供體內各器官與細胞足夠的養份，一旦胃腸開始老化，身體的細胞也隨之衰老，也因此，平時如何保養自己的腸胃道，顯得格外重要。

平日工作、生活壓力大、上班族為忙碌打拚、三餐老是在外！胃腸疾病紛紛來報到，不是鬧胃病，就是便祕、腹瀉輪番而來，對工作及日常生活造成極大困擾！以現今的上班一族來看，常見的胃腸病有以下幾種：

A、「胃潰瘍」與「十二指腸潰瘍」統稱為「消化性潰瘍」。胃是負責食物消化的器官。胃黏膜會分泌胃酸和胃蛋白酶，用作消化食物如果胃酸分泌過多，就會侵`蝕胃壁或腸壁的黏膜，引致發炎及潰瘍嚴重時更可導致腸道及胃壁穿破。潰瘍的部位通常發生在食道或是十二指腸。

B、「消化性潰瘍」是一種慢性疾病，會時好時壞、反覆發作。患者初期可能只感到消化不良，如胃脹、食慾不振、噯氣及噁心等。發病時，上腹部位置會感到間歇性痛楚，若用手按壓，痛楚會更加明顯。嚴重時，會有胃出血，令大便呈黑色或吐血。而引致「消法性潰瘍」的原因不外乎是：

1、精神緊張及沉重的心理壓力，會刺激神精系統，令胃液分泌增加。

2、不良飲食習慣：食無定時、餐飽餐餓、暴飲暴食，常吃刺激性的食物和飲料，例如酸、辣及濃味食物、濃茶、咖啡和酒精等都會令胃酸分泌增加。

3、吸煙可引起胃幽門括約肌鬆弛和膽汁返流到胃部，令胃黏膜及十二指腸受損。

4、藥物如斯匹靈及風濕止痛藥等，除了會刺激分泌外，還會傷害胃黏膜。

5、幽門螺旋桿菌感染。

先天性胃酸過多。

C、「胃食道反流症」是食道與胃部相連接處的括約肌失調，會令胃內物反流至食道而引起不適，嚴重時可導致食道炎及食道狹窄等情況。徵狀是患者常於飯後感覺到胸有灼熱感，及上腹部疼痛、吞嚥困難、胃酸逆流到口腔中。尤其當腹部壓力增加﹝如彎腰及搬重物等﹞或身體平躺時，反流會更嚴重，令病徵加劇。

而引致「胃食道反流症」的原因是：

1、下食道括約肌失調。

2、異常的食道蠕動。

3、胃排空減緩。

4、一些疾病﹝如裂孔疝氣及神經肌肉疾病﹞和藥物，以及需要經常提舉重物或彎腰的工作，也會引起或加重此病。

D、「急性腸胃炎」主要是由於進食受了細菌、病毒或毒素污染的食勿或水而引起的。急性腸胃炎一般在四季都會發生，但病毒性腸胃炎則較普遍在冬季發生。其主要症狀是腹瀉及嘔吐。其他症狀包括頭痛、發燒及腹痛。症狀一般在染病後一至兩天開始出現，可持續一至十天，視致病毒而定此病對多數人而言並不嚴重。病者如多補充水分，一般都能完全康復。但病毒性腸胃炎則具傳染性，任何年齡的人士有機會染上，且易於在安老院及學校 等院舍環境出現及傳播。

引致「急性腸胃炎」的原因：

1、通常是由於飲食而受細菌、病毒或毒素污染的食物或水，例如：

。細菌如沙門氏菌、志賀桿菌。

。病毒如諾沃克病毒、輪狀病毒。

。毒素如葡萄球菌所排出的毒素。

2、接觸患者的嘔吐物或糞便。

3、接觸受病毒污染的物品。

E、「腸易激綜合症」是一種腸道生理功能紊亂的疾病，患者的腸道對多種外來的刺激會產生劇烈的反應，導致腸胃蠕動不正常或抽搐、腸道粘液分泌過多等情況。其患者徵狀會不同程度的腹痛，並隨著排便後，腹痛會得到舒緩：其他症狀包括消化不良的徵狀如飽滯、噯氣及噁心、腹脹、糞便可能出現大量黏液、大便習慣異常，可以是便泌或腹瀉，亦可能是交替出現：症狀可以間歇性出現，亦可常期持續出現。引致「腸易激綜合症」的確切成因不明、不過醫師們相信是由於消化道的生理功能紊亂，引致腸道蠕動失調，以下均為重要因素：

1、不良的飲食習慣、例如飲食不定時、常期進食少纖維、高脂肪或高糖食物，飲用過量咖啡。

2、不良的大便習慣，如慣性地強忍大便。

3、精神緊張。

F、【評估腸道老化程度】。

至於要如何知自己腸內細菌的狀態，或是腸道老化的程度，可透過大便的顏色、味道、量、形狀及硬度來衡量：

顏色：愈近黃色愈佳，愈深褐色腸愈老。

氣味：愈刺鼻的酸臭味、焦臭味、腐敗味，愈代表腸子老化。

正常：成條形。

     『腸胃舒活每一天』

現代人因外食多，而導致普遍蔬果攝取量不足！飲食日趨精緻，使得這些過度加工的食品中原先的酵素因此破壞殆盡可能，導致代謝不足，因而引發一些不良的症狀，例如：面部雀斑、粉刺、膿包、痘痘、皮膚粗糙、復脹、口臭、頭暈、食欲不振、乏力、便秘等。因此如何補充營養素，達到幫助消化、促進新陳代謝為現代人探討的重要課題。

酵素含有豐富、完整的必須胺基酸，可提供身體組織重建、調整肝臟代謝機能的重要元素。在想要瘦身的族群中，酵素可以提供作為調整飲食比列，且不失健康的原則的一項補充食品。

          〈酵素是什麼〉

1、酵素實為一種比細胞單位還小蛋白質分子，舉凡人體細胞的代謝、新生、分解、消化等等生理活動，都少不了它。它是維持身體正常功能、消化食物、修復組織等必需的物質。身體中酵素的多寡與其運作情行亦與人體青春、健康、老化和疾病息息相關。

2、促進體內環保的有益菌、腸道裡有一百種以上的細菌，其中大致可分為益菌和有害菌。當長道有害菌增多時，就會產生便秘等現象造成中廣型肥胖者，而中廣型肥胖與高血脂脂、高尿酸、高血糖、癌症等文明病有密切關係。酵素含有豐富乳酸菌群，可改便細菌叢生態，使排便順暢更能調節體質。

維持健康的肌膚，可善減重期間因代謝而產生的自由基培增，，所引起代謝廢物堆積，及暗沉膚與皮膚斑的產生。可促進代謝，由內而外調理肌膚。

3、減重期間由於代謝廢物的增加，容易使血液與體質偏向酸性反應，而使新陳代謝的速率減緩下來，並使減重者常常感覺到莫名的肌肉疲勞感。酵素豐富的鹼性礦物質、可維持寫液中酸鹼值的平衡，使新陳代謝維持高水準表現，並減少減重期間疲勞感的產生。

酵素不足時身體的警訊！

疲勞虛弱，免疫力變差。易造成水腫情形。無法代謝變易胖體質。便秘、腹瀉或糞便有惡臭。

皮膚粗糙糙、皮膚暗沉問題產生。

哪些人需要補充酵素！

壓力大、容易緊張、排便不順。缺乏運動、新陳代謝緩慢、常常感道疲累者。

消化不良或營養吸收不佳者。消化系統不佳的中老年人或兒童。

應酬多、、外食比列高的上班族。生活忙碌、作息不正常、用餐時間不定者。

每日輕鬆舒暢配方；多喝水、少喝加工飲料。少吃加工精緻食品。配合適度運動。

適度攝取酵素。多吃蔬果，或是增加膳食纖維的攝取。補充有益菌﹝乳酸菌﹞

『酵素補給品，記得以冷水沖泡，才不會破壞酵素活性。』